
今回は、僕が貧乏時代によく食べていた(イオンなどに入ってる)ファイアーバードライスを作ってみたので、それの紹介です❗️
はじめは、メニューの中で一番安いからっていう理由で注文してたんだけど,
食べ進める内に「これ思ったより美味しいぞ?」に変わっていき、フードコートへ行く度にファイアーバードライス食べてました(笑)
自宅でどうしても食べたくなってしまったので、作ってみることに!
まずは材料ですが、こんな感じ↓
ネギ多すぎやろっ!って感じですが、ネギ一玉丸ごと入ってますw
マレーシアで買う青ネギは日本産の高かった(378円)💦のですが少しでもファイアーバードライスに近づけるために用意しました!
あとは鶏肉と唐辛子。
まずは、火の通りにくい鶏肉から炒めていきます!(ごま油推奨!)
塩をふって、味付けします
中に火が通ったなぁ..くらいで一旦鶏肉をお皿に戻して、玉ねぎ投入❗️
強火で加熱するのがポイント❗️
玉ねぎが良い感じにしなってきたら
真ん中にスペースを開けて・・・ご飯を入れます
ファイアーバードライスに近くなってきたよね?..(ワクワク
最後に、先ほど切っておいた青ネギ、唐辛子と焼いておいた鶏肉をのっけて完成です!
じゃ、じゃ、じゃ〜ん!!
かなり見た目はファイアーバードライスに近いよね?
まだ終わりません、最後にとっておきのタレです!
ごま油と醤油、塩を混ぜ合わせます、、
見た目は超うまそう。、
問題は味ですよね、、
パックっ
!!!!
ファイアーバードライスだwww
おこげまで再現できたしっw
皆んなもやってみて、これ普通にチャーハンとか飽きたらオススメ!